合成辣椒素是一種人工合成的辣椒成分，通常用于制作辣椒調料和食品添加劑。根據目前的科學研究，合成辣椒素在適量使用下一般被認為是安全的，并沒有直接的有害作用。

然而，過量攝入合成辣椒素可能會引發一些不適癥狀，如腸胃不適、胃灼熱、嘔吐、腹痛等。此外，過多攝入辣椒素可能對胃黏膜產生刺激，增加潰瘍風險。

需要注意的是，個體對辣椒素的敏感程度因人而異，一些人可能對辣椒素更為敏感，過量攝入可能引發過敏反應或其他不適癥狀。因此，在使用合成辣椒素時，建議控制用量，并根據個人體質來適度調整。

此外，辣椒素的使用還應遵循相關法規和標準，以確保合成辣椒素的安全性。在購買和使用合成辣椒素時，最好選擇正規渠道的產品，并遵循正確的使用方法。如有疑慮或身體不適，應及時咨詢醫生的建議。